カリスマ料理人が島根で驚きの食を発掘！ご当地ギフト大集合

料理人が郷土の食材を発掘し、育てる。
生産者と交流しながら地域の食を審査するプロジェクト、「食べるJAPANセレクション」。
今回はシェフたちが島根県大田市を訪れ、初めて現地で開催されました。
生産者を訪ね、聞き出したのは、そこにしかないストーリーの数々。
ディスタンスが求められる今だからこそ、贈りたいギフトとは？