おでんが豪華シチューに！古い非常食を洋食にアレンジ

古くなった非常食を、豪華な洋食に生まれ変わらせる試みを兵庫県西宮市の老舗洋食店が始めています。
おかゆはドリアに・・おでんは、シチューに変身！
なぜこんな試みを始めたのでしょうか？