厚切りステーキをリーズナブルに楽しめる、「いきなり! ステーキ」。
2013年の開業以来、急拡大してきたが、全国で44店舗、大量閉店するという。
ネット上では、「いきなり! フケーキ(不景気)」とも揶揄(やゆ)される、今回の事態。
一体何が起きているのか、経営トップを直撃した。

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